Путешествия в разные страны и регионы, откуда происходят зёрна кофе. Рассказы о местных традициях, методах обработки и вкусовых отличиях.

Кофейные сорта, изменившие мир: Бурбон, Типика и Гейша

В мире кофе есть сорта, которые не просто радуют нас своим вкусом, но и формируют саму культуру потребления этого напитка. Бурбон, Типика и Гейша — три сорта, и...

Продолжить чтение

Забытые сорта: редкие и исчезающие виды кофейных зёрен

Мир кофе намного богаче и разнообразнее, чем может показаться на первый взгляд. Большинство людей знакомы лишь с двумя основными видами кофе – Арабикой и Робуст...

Продолжить чтение

Эфиопия: родина кофе и её легенды

В самом сердце Африканского континента раскинулась удивительная страна – Эфиопия, подарившая миру один из самых популярных напитков всех времён. Именно здесь, с...

Продолжить чтение

Photo Coffee plantation

Знаменитые сорта кофе: происхождение и уникальные особенности

Кофе – один из самых популярных напитков в мире, наслаждаться которым любят миллионы людей ежедневно. Этот ароматный и бодрящий напиток не только помогает просн...

Продолжить чтение

Откуда пришли кофейные зёрна: история и легенды

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, который ежедневно употребляют миллионы людей. Его насыщенный вкус и бодрящий эффект делают его незаменимым элем...

Продолжить чтение

Photo Coffee beans in ancient ruins

Влияние исторических событий на культуру кофейных зёрен

Кофе, этот ароматный напиток, любимый миллионами по всему миру, имеет долгую и богатую историю. История кофе переплетается с историей человечества, и многие ист...

Продолжить чтение

Чашка кофе и кофейные зерна

Биокофе: что это такое и почему стоит попробовать

Биокофе - это кофе, который производится с использованием органических методов выращивания кофейных зерен. Он отличается от обычного кофе тем, что не содержит х...

Продолжить чтение

Мешок с кофейными зёрнами

Лучшие кофейные бренды, которые стоит попробовать в этом году

История кофейных брендов насчитывает сотни лет. Впервые кофе был открыт в Африке, а затем был привезен в Европу. С тех пор кофе стал одним из самых популярных н...

Продолжить чтение

Руки с кофейными ягодами на плантации

Кофейные династии: семейные предприятия в мире кофе.

Кофе - это один из самых популярных напитков в мире, который любят миллионы людей. История кофейной индустрии насчитывает несколько веков, и за это время появил...

Продолжить чтение

Photo География вкуса: как климат и почва влияют на аромат кофе

География вкуса: как климат и почва формируют аромат кофе

Кофе - один из самых популярных напитков в мире, который играет важную роль в повседневной жизни многих людей. От чашки кофе утром до чашки кофе после обеда, эт...

Продолжить чтение