Dolce Gusto vs Tassimo: что выгоднее и вкуснее для семьи

Выбор кофемашины для дома — это не просто покупка очередного гаджета. Для семьи это инвестиция в ежедневный комфорт, утренние ритуалы и уютные вечера. Когда в доме живут люди с разными вкусами — кто-то любит крепкий эспрессо, чтобы взбодриться в суматошное утро, кто-то предпочитает нежный латте для спокойной минуты в обед, а дети просят горячий шоколад после школы — универсальность становится ключевым фактором. Капсульные системы, такие как Dolce Gusto и Tassimo, обещают решить эту проблему, предлагая разнообразие напитков в одно касание. Но какая из них справится лучше, не ударит по семейному бюджету и будет радовать всю семью без исключения? В этой статье мы проведем детальное сравнение dolce gusto tassimo по главным для семьи критериям: вкусу, стоимости владения, ассортименту напитков и удобству повседневного использования.

Обзор систем: как работают Dolce Gusto и Tassimo

На первый взгляд, обе машины делают одно и то же: вставил капсулу, нажал кнопку — получил напиток. Но дьявол, как всегда, в деталях. Принцип их работы, технологии заваривания и философия подхода к приготовлению кофе кардинально отличаются.

Nescafé Dolce Gusto — это система от кофейного гиганта Nestlé. Её главная «фишка» — высокое давление помпы до 15 бар. Этот показатель сопоставим с профессиональными рожковыми кофеварками, которые можно увидеть в кофейнях. Именно такое давление позволяет пробивать плотно спрессованный кофе в капсуле и экстрагировать из него максимум вкуса и аромата, создавая на поверхности эспрессо плотную и устойчивую пенку-крема — признак качественно приготовленного напитка. Капсулы герметично запаяны для сохранения свежести и бывают двух видов: для черного кофе (содержат только молотый кофе) и для молочных напитков (содержат сухое молоко с сахаром и другими добавками). Большинство современных моделей Dolce Gusto — автоматические, где вы выбираете объем порции на специальном селекторе (часто это сенсорная панель или колесико с делениями), но до сих пор встречаются и более простые ручные, где подачу воды нужно останавливать самостоятельно. Это дает больше свободы для творчества, но требует внимания, чтобы не перелить воды.

Tassimo — это результат партнерства кофейной компании JDE Peet’s (владеющей брендами Jacobs, L’OR, Carte Noire) и производителя бытовой техники Bosch. Сердце системы — уникальная запатентованная технология Intellibrew™. Каждая капсула, которая здесь называется T-диск, имеет на крышке уникальный штрих-код. Кофемашина считывает его встроенным сканером и мгновенно получает «рецепт» от производителя: идеальную температуру воды, точное количество и оптимальное время заваривания. Вам не нужно ничего настраивать — машина все делает сама, гарантируя стабильный результат от чашки к чашке. Давление в системе Tassimo намеренно ниже (около 3,3 бар), так как технология ориентирована не на «итальянский» стиль, а на более деликатное заваривание. Важнейшее отличие — для молочных напитков используется не сухое, а жидкое концентрированное молоко (UHT), что, по мнению многих, делает вкус более натуральным и сливочным.

Сравнение вкуса напитков

Вкус — самый субъективный, но и самый важный параметр. Здесь системы dolce gusto vs tassimo предлагают совершенно разный опыт, ориентированный на разные предпочтения.

Кофе: Благодаря высокому давлению, Dolce Gusto готовит кофе, максимально близкий к классическому итальянскому эспрессо. Он получается насыщенным, плотным, с характерной яркой горчинкой и густой, бархатистой пенкой крема. Это идеальный выбор для тех, кто ценит крепость, терпкость и мощный бодрящий эффект. Tassimo же предлагает более мягкий и сбалансированный вкус, напоминающий хороший фильтр-кофе или американо из кофейни. Кофе получается менее концентрированным, без выраженной горечи, с более тонкими нотками вкуса. Он понравится любителям больших порций американо или тем, кто не любит слишком резкий, «ударный» вкус эспрессо.

Молочные напитки (латте, капучино): Здесь разница наиболее ощутима и часто становится решающим фактором при выборе. Dolce Gusto использует систему из двух капсул (одна с кофе, вторая с сухим молоком). Напитки получаются заметно сладкими, с очень пышной, но немного «воздушной», как бы мыльной, пенкой. Многим вкус кажется порошковым и отдает сухими сливками. Tassimo использует жидкий молочный концентрат в отдельном Т-диске. Вкус получается гораздо более сливочным, нежным и натуральным, максимально приближенным к напиткам из кофейни, приготовленным на обычном пастеризованном молоке. Пенка более нежная, плотная и мелкодисперсная.

Какао и другие напитки: Обе системы предлагают отличные варианты для всей семьи, превращая кофемашину в настоящий «напиточный центр». У Dolce Gusto есть знаменитый на весь мир какао Nesquik, который обожают дети, а также различные виды чая и холодные напитки. У Tassimo арсенал не менее впечатляющий: здесь и горячий шоколад от кондитерского гиганта Milka, и какао со вкусом печенья Oreo, и премиальные чаи Twinings. Выбор здесь — скорее дело личных предпочтений брендов, знакомых с детства.

Итог: если вы фанат крепкого, концентрированного эспрессо, как из бара в Риме, ваш выбор — Dolce Gusto. Если вы предпочитаете мягкий кофе и молочные напитки с максимально натуральным сливочным вкусом, вам стоит присмотреться к Tassimo.

Стоимость владения: капсулы, техника, расходники

Первоначальная цена кофемашины — это лишь верхушка айсберга. Основные и регулярные расходы приходятся на капсулы, и здесь экономика владения системами сильно различается.

Цена кофемашин: Аппараты обеих систем находятся в одном ценовом сегменте. Базовые, часто ручные модели можно найти по очень привлекательной цене, особенно в периоды акций. Более дорогие версии отличаются дизайном (металлические детали вместо пластика), увеличенным объемом бака для воды (что важно для большой семьи), наличием автоматического дозатора и более компактными размерами. В целом, по стоимости самих устройств наблюдается паритет.

Стоимость капсул: Здесь начинаются главные отличия.

• Dolce Gusto: Средняя цена одной оригинальной капсулы обычно немного ниже. Но главное преимущество — это открытая система и наличие огромного количества совместимых капсул от других производителей (Starbucks, L’OR, Carte Noire и многочисленные собственные марки супермаркетов). Это позволяет существенно экономить, подбирая аналоги по вкусу и кошельку. Однако стоит помнить, что для латте или капучино вам понадобятся 2 капсулы (кофе + молоко), что удваивает стоимость порции. Например, если капсула стоит 30 рублей, то чашка капучино обойдется в 60.
• Tassimo: Система Tassimo является закрытой. Совместимых капсул для нее не существует, поэтому вы будете привязаны к оригинальным T-дискам Jacobs, L’OR и других брендов JDE. Их цена в среднем выше. Однако, для большинства молочных напитков (например, латте) используется одна большая капсула, где кофе и молоко уже скомбинированы, или же стоимость набора из двух дисков (кофейного и молочного) сопоставима с ценой одной пачки капсул. Это делает итоговую стоимость одной чашки молочного напитка часто сопоставимой с Dolce Gusto, а иногда даже ниже.

Где выгоднее покупать? Капсулы для обеих систем широко представлены в крупных сетевых магазинах и на маркетплейсах. Самый выгодный способ — отслеживать акции («2+1», скидки до 50%) и закупать большие упаковки на 3-5 коробок вперед. Совместимые капсулы для Dolce Gusto часто можно найти по еще более низким ценам, что делает эту систему чемпионом по экономичности в долгосрочной перспективе.

Обслуживание: Обе машины требуют регулярной очистки от накипи (декальцинации). Специальные таблетки или жидкости для этого стоят недорого, а процедура проводится раз в 2-4 месяца в зависимости от жесткости вашей воды. Долговечность аппаратов Bosch (Tassimo) и Krups/De’Longhi (Dolce Gusto) находится на высоком уровне, и при должном уходе они служат годами без нареканий.

Удобство использования в семье

Кофемашина на семейной кухне должна быть не только вкусной, но и интуитивно понятной и удобной для всех, от подростка до бабушки.

Ассортимент для детей: Обе системы — настоящий рай для детей и тех, кто не пьет кофе. Tassimo здесь, пожалуй, немного выигрывает за счет эксклюзивных и всемирно известных брендов: горячий шоколад Milka, какао Oreo, чаи Twinings. Узнаваемые названия на упаковках часто более привлекательны для детей. Dolce Gusto предлагает не менее любимый какао Nesquik, а также холодные и горячие чаи Nestea. В целом, и там, и там ребенок найдет себе напиток по душе.

Простота использования: Tassimo — абсолютный чемпион по простоте. Благодаря технологии считывания штрих-кодов, процесс сводится к трем действиям: вставить диск, поставить чашку, нажать одну кнопку. Машина сама думает за вас. Это идеальный вариант для пожилых людей или для утренней спешки. Dolce Gusto требует чуть больше участия: нужно выбрать объем порции на автоматических моделях или вовремя остановить подачу воды вручную. Для кого-то это минус, а для кого-то — плюс, возможность «поиграть» с крепостью и объемом.

Очистка и уход: Обе машины легко чистить. Поддон для капель, контейнер для использованных капсул и капсулоприемник съемные и легко моются под краном. У Tassimo есть огромное преимущество — специальный сервисный Т-диск для автоматической промывки системы паром после каждого приготовления напитка. Это не только очищает систему, но и предотвращает смешивание вкусов, если вы готовите эспрессо сразу после какао.

Уровень шума: Любая капсульная кофемашина работает шумно из-за помпы, создающей давление. Шумят они примерно одинаково — это громкий, но короткий процесс, который занимает меньше минуты, поэтому вряд ли он станет серьезной проблемой и разбудит весь дом.

Объем порции: Автоматические машины Dolce Gusto и все машины Tassimo готовят напитки строго заданного объема, который указан на упаковке. Если вы любите пить кофе из большой термокружки объемом 400 мл, вам может не хватить стандартной порции лунго (120 мл). Здесь преимущество у ручных моделей Dolce Gusto, которые дают полный контроль: вы можете налить столько воды, сколько захотите. Некоторые новые модели DG также имеют функцию «XL», которая позволяет приготовить увеличенную порцию.

Сравнительная таблица: dolce gusto vs tassimo

Что выбрать для семьи: рекомендации

Итак, после детального разбора пора сделать выводы. Выбор зависит исключительно от приоритетов, вкусов и образа жизни вашей семьи.

• Выбирайте Dolce Gusto, если:
  • Вкус кофе — это главное. Главный ценитель кофе в семье любит крепкий, насыщенный эспрессо с плотной пенкой, как в итальянской кофейне. Вы готовы мириться с «порошковым» привкусом молочных напитков ради идеального эспрессо.
  • Бюджет в приоритете. Для вас важна долгосрочная экономия, и вы готовы активно искать и пробовать более дешевые совместимые капсулы от разных производителей, чтобы найти свой идеальный баланс цены и качества.
  • Вы любите контроль. Вам нужна гибкость в настройке объема и крепости порции, чтобы наливать кофе в любимую большую кружку или делать его чуть слабее или крепче по настроению.
  • Летняя прохлада важна. Вы хотите иметь возможность готовить холодные напитки, такие как айс-капучино или холодный чай, в жаркую погоду.
• Выбирайте Tassimo, если:
  • Простота — ваше всё. Вы цените максимальную автоматизацию и простоту — «вставил и забыл». Идеально для большой семьи, где техникой пользуются люди разного возраста и с разным уровнем технической грамотности.
  • Молочные напитки в фаворе. В приоритете — нежный, сливочный и натуральный вкус латте и капучино, максимально приближенный к напиткам из хорошей кофейни.
  • Дети — главные дегустаторы. Для детей важны напитки известных и любимых брендов, таких как Milka и Oreo, которые гарантированно придутся им по вкусу.
  • Вы доверяете технологиям. Вы не хотите экспериментировать с объемом и настройками, а предпочитаете доверять автоматике, которая сама подберет идеальные параметры для каждой чашки, гарантируя стабильность вкуса.

Заключение

Нельзя однозначно сказать, что одна система лучше другой. И Dolce Gusto, и Tassimo — это прекрасные современные решения для семьи, которые делают жизнь проще, уютнее и вкуснее. Они обе успешно справляются с главной задачей — приготовить разнообразные напитки для всех членов семьи быстро и без хлопот. Dolce Gusto — это выбор ценителей крепкого кофе и тех, кто ищет максимальную экономию и гибкость. Tassimo — это синоним предельной простоты, технологичности и натурального молочного вкуса.

Проанализируйте привычки вашей семьи. Что для вас важнее: яркий, бескомпромиссный вкус эспрессо или нежность сливочного капучино? Готовность искать выгодные аналоги или удобство одной умной кнопки? Ответ на эти вопросы и станет вашим персональным гидом в мире капсульного кофе. Теперь, вооружившись этими знаниями, вы можете смело переходить к выбору конкретной модели, которая идеально впишется в интерьер вашей кухни, семейный бюджет и, самое главное, в ваши ежедневные ритуалы.