История итальянского бренда Сarraro началась с Гаэтано Карраро из Скио, который продавал зеленые кофейные бобы. В начале двадцатого века появилась паровая эспрессо-машина и в 1927 году кофе получил большую популярность. Создатели кофейных напитков Carraro делают ставку на изысканные сочетания арабики и робусты. Помимо сладковатой бразильской арабики Сантос, лучшей робусты Канилон, колумбийских зерен, богатых вкусовыми оттенками, в смесях обязательно присутствуют уникальные сорта. Высоко в горах кофейные и фруктовые деревья растут вперемешку с культурами специй. Эфирные масла зерен от такого соседства напитываются цветочными и фруктово-пряными ароматами.